Formation Accompagner le jeune enfant dans ses découvertes alimentaires
Du goût à la confiance : prévenir les difficultés d'oralité et favoriser le plaisir de manger
Formation créée le 09/12/2025. Dernière mise à jour le 10/12/2025.Version du programme : 1
Prochaine date
11/05/2026Type de formation
DistancielDurée de formation
7 heures (1 jour)Accessibilité
OuiFormation Accompagner le jeune enfant dans ses découvertes alimentaires
Du goût à la confiance : prévenir les difficultés d'oralité et favoriser le plaisir de manger
Cette journée de formation offre aux professionnels un éclairage concret et rassurant sur le développement alimentaire du jeune enfant : de l’évolution des besoins nutritionnels aux premières textures. Elle permet d’identifier les mécanismes de la néophobie, d’expérimenter l’éveil sensoriel, de mieux comprendre les comportements alimentaires délicats et d’adopter une posture bienveillante auprès des familles. Une formation pour guider chaque enfant vers le plaisir de manger, en confiance.
Version PDFObjectifs de la formation
- Comprendre les étapes clés du développement alimentaire de 0 à 3 ans
- Décoder les comportements alimentaires "difficiles" et leurs origines
- Découvrir concrètement l'éveil sensoriel par l'expérimentation
- Développer une approche empathique et rassurante avec les familles
Profil des bénéficiaires
- Professionnels de la petite enfance : éducateurs de jeunes enfants, auxiliaires de puériculture, agents de restauration ou tout professionnel impliqué dans les repas des jeunes enfants
- Aucun prérequis
Contenu de la formation
Développement alimentaire du jeune enfant
- Évolution des 1000 premiers jours, textures, besoins nutritionnels
Mécanismes de la néophobie alimentaire
- Définition, âge d'apparition, facteurs aggravants
Expérience sensorielle (à distance)
- Éveil des cinq sens, auto-expérimentation et réflexion sur nos représentations
Posture bienveillante et sécurisante
- Accompagnement de l'enfant et de sa famille
Repérer et accompagner les troubles de l'oralité
- Reconnaître les signes, identifier les relais professionnels
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuille de présence
- Dispositifs d'évaluation avant-après la formation: * Questionnaire de positionnement: collecte des attentes et auto-évaluation aux regards des objectifs de la formation * Quiz d'évaluation des connaissances théoriques en ligne/ou papier.
- Dispositif d'évaluation pendant la formation: Exercices de mise en situation
- Enquête de satisfaction à chaud, et auto-évaluation au regard des objectifs de la formation en fin de formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Cette formation propose une approche interactive et participative. Elle est rythmée de divers temps : apports théoriques, exercices d'application, échanges de pratiques et s'appuie sur des outils basés sur les pédagogies ludiques pour ponctuer avec efficacité la journée.
- Apports théoriques: Alternance d'apports actualisés et d'échanges d'expériences professionnelles
- Atelier sensoriel guidé: Expérimentation à distance pour une immersion totale
- Quiz collaboratifs : Activités interactives via outils dédiés (Wooclap, Padlet)
- Études de cas : Jeux de rôle et mises en situation concrètes
- Supports pédagogique inclus: Visuels clairs et livret participant transmis après formation
Qualité et satisfaction
Capacité d'accueil
Délai d'accès
Accessibilité
Nous mettons tout en œuvre pour rendre accessible la formation aux personnes en situation de handicaps ou nécessitant un aménagement spécifique. Chaque situation étant unique, nous vous encourageons à nous informer de tout besoin particulier. Nous étudierons chaque demande individuellement pour garantir les meilleurs conditions d'accueils et d'intégration en formation. Si cela s'avérait impossible nous prévoyons une orientation vers des organismes appropriés. Pour toutes question ou demande particulière, vous pouvez contacter notre Référente Accessibilité à l'adresse suivante: manon.salin@deslienspourgrandir.fr Délais d'accès La durée estimée entre la demande du bénéficiaire et le début de la prestation est variable. Elle peut être estimée au minimum à 6 semaines et au maximum à 12 mois (par exemple pour des journées de formations lors de journée pédagogique programmée à l'avance). Nota Bene pour les formations en INTER: *Les formations sont maintenues à la condition que 9 personnes minimum soient inscrites. Les formations peuvent être ainsi reportées. * Les formation à distance sont effectuées en synchrone, c'est-à-dire en direct, sur le même principe qu'une formation en présentiel, avec des échanges avec la formatrice/le formateur et les autres participants, et avec projection sur écran partagé du support pédagogique. * A réception des informations, un devis est établi et envoyé , ou un bon de commande pour les collectivités territoriales, accompagné des conditions générales de vente, qui prévalent sur tout autre document. *Le retour signé du devis/bon de commande donne lieu à la mise à disposition de la convention de formation, du règlement intérieur à destination des apprenants. *Dans un délai de 10 à 15 jours avant la date de formation sont envoyées, par e-mail individuel aux apprenants, les convocations individuelles, permettant à la fois la confirmation du maintien de la formation, mais également de préciser les éléments suivants: ● les horaires ● le programme détaillé de formation ●le lien de connexion pour les formations en distanciel ● les coordonnées de la formatrice ou du formateur ● l'envoi d'un sondage de pré-formation * Il est demandé à chaque participant ou au commanditaire de transmettre un numéro de téléphone portable pour être joignable le jour J en cas de besoin. *L'inscription est définitive lorsque sont transmis : ● Le devis/ bon de commande (pour les collectivités territoriales) signé ● La convention de formation signée